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孔夫子酒家的留言簿

时间:2024-05-23来源:悦读文网 作者:徐风 点击:

克莱斯贝尔大街12号,在比利时首都布鲁塞尔,是一家门面并不鲜亮的餐厅。但如果您是一个华人并且来到这里,会被它从里到外的中国风格所打动。店名是从曹全碑上拓下来的5个汉字——孔夫子酒家,骨力洞达,苍劲古朴。门牌上孔圣人的绣像被描了金,衣裾飘拂,特别醒目。

2018年我第一次到这里,是为了寻访一个人的足迹。彼时那人已经过世10年。钱秀玲,江苏宜兴人。一位曾经的学霸,22岁便获得比利时荷语鲁汶大学物理、化学双博士学位。但所有知道她名字的人几乎都忽略了这个背景,因为二战结束那年,她成了比利时国家英雄——救了110个反战人质,从而获得国王以及政府给予的崇高荣誉。然后,她潮汐般退隐,在20世纪60年代辞去教职,成为一家中国餐馆——孔夫子酒家的老板娘。

之后很多年,餐厅老板换了一茬又一茬,但孔夫子酒家的门牌依然如故。

那天造访的第一个惊喜,是我在那里品尝到了还算地道的中国菜。而店堂里的中国元素,都被我看作钱秀玲的气场组合。餐厅进门有玄关,墙上贴着一张眉开眼笑的财神爷画像,透着纳福迎祥的温煦。按照钱氏后人的追述,餐厅最显眼的那面大墙上原先挂着一幅张大千的山水画——画早已不知所终,现在那里换成了几幅油画的复制品。餐厅格局以卡座为主,主打中国菜,也有牛排、罗宋汤和西点。如果您愿意把“中西合璧”4个字送给老板娘,想必她会高兴的,如同一份精神小费。

现在的老板娘陈安娜40多岁,人很热情。她用白瓷壶给我们泡乌龙茶。她是第二代上海移民,开餐馆是她家祖传。她父亲接手这家餐厅时,就知道其第一任老板是钱秀玲。有意思的是,陈安娜能讲一口地道的上海话,但不怎么听得懂普通话。我试图用蹩脚的上海话跟她交谈时,她不时微笑着。知道我是钱秀玲老家来的人,彼此交谈的距离又近了一些。说话间,她从里间拿出一个厚厚的本子,黑皮封面,说这是当年钱秀玲留下的顾客留言簿,一共有两本,另一本被《丁丁历险记》的作者(于1983年去世)拿走了。

她的语气闲淡,却像一部戏里埋下的包袱。这本仿佛从天而降的留言簿,顿时予我以莫大惊喜。打开它时,我能听到自己的怦怦心跳声。里面的文字大多是外文,偶尔有中文出现,写着真情实感的赞美。

有一首中文打油诗是这样写的:“异域意外尝家肴,美味饕餮太奇妙。东坡肉里融美意,贵妃鸡中藏逍遥。乡愁绵绵寄万里,恨无弯弓射大雕。今日相拜孔夫子,梦回桑梓白云高。新加坡华人郑万里”。可以想象,那个叫郑万里的老华侨写此诗时有多么激动。

翻下去,有英文、德文、法文、荷兰文、日文以及韩文的留言。遗憾自己不懂外语,有点着急。得到老板娘的同意,我赶紧给大部分留言拍了照。

为什么您对这个感兴趣呢?老板娘好奇地问。

我的讲述回到2002年。一个与晚年钱秀玲通过越洋电话的家乡晚辈,用了16年来追寻、搜集她的故事。他愧疚的是,他曾在电话里说会到布鲁塞尔看望她。他至今记得老人爽朗的笑声,特别是那句乡音很浓的期待:“好啊,我在布鲁塞尔等你。”但是,他爽约了,种种原因未能成行。

平心而论,在与这本留言簿相遇之前,我并没有写一部书的打算。只是为了一个久远的心结,到比利时看看钱秀玲的故居,给老人家上个坟;看看她当年拯救人质的艾克兴小城,在传说中的“钱秀玲路”走一走;与她的后人见见面。所有这些,我都做到了,当然也有很多遗憾和意外收获——当年被她拯救的110个反战人质中,竟然还有一个活着,时年103岁的莫瑞斯老人,在艾克兴小城郊外一个安静的养老院里接受了我的采访。

回国后,我赶紧做的一件事,就是请人翻译留言簿上的内容。慢慢地,这些承载着情感的羽片,拼成了一只朝花夕拾的时光之鸟,悄无声息地飞到我面前。

“我如今远离日本,相隔一万里。身处欧洲异乡,十分想念故乡的妻子。在这里尝到了故乡的美味,是多么的美好。那种熟悉的香味,我怎能忘记!昭和电工株式会社 冬木庄亮”。这条留言不但写得情真意切,还提供了一些信息:一个日本人居然在孔夫子酒家吃到了家乡美味。也就是说,孔夫子酒家还能做日本菜。

留言簿很厚,有100多页。那都是一颗颗感恩的心在诉说。想必,孔夫子酒家的生意是好的。打动顾客的不仅是美味佳肴,还有女主人的人格魅力。

可是,据钱秀玲的侄子钱宪和回忆,有一天,姑妈一脸严肃地告诉他,孔夫子酒家要关了,再也亏不起了。

这怎么可能呢?从对钱家后人的采访里,我找到了答案。孔夫子酒家的地段,虽然并不偏僻,但终究不在市中心。餐厅走中低端消费路线,菜肴价格比一般饭店要低很多,为的是照顾那些远道跑来的食客。他们大多是上年纪的华侨,老乡见老乡,两眼泪汪汪。客人坐半天仍不舍得走,钱秀玲就陪他们唠嗑,有的人说起自己在国外打拼的血泪往事,钱秀玲被他们的辛酸经历打动,有时候还恨不得掏腰包资助他们,饭菜自然是免单了。如此日长岁久,酒家岂有不亏之理?

彼时,我已然决定写一部有关钱秀玲的书。因为,“追寻”本身自带轨迹,更有不肯回头与止步的惯性。许多真相,不断从历史的尘埃里抖落而出,让我们这些后来者惊异而赞叹。钱秀玲拯救人质,只是她一生中的一个节点,她人生的各个环节都与此血肉相关,是彼此支撑的关系。善良之花永开不败,其根脉涌动,走到哪里都会生出新蕾。孔夫子酒家,只是她“归隐”的第一站,她亏了钱,却暖了很多朋友的心。这跟她之前救人,一脉相承。

有一个困扰我的问题是,为何当时她放着鲁汶大学的教职不干,要去开饭店?钱秀玲的孙子杰罗姆这样告诉我:“国家英雄”是政府层面给的一道光环。她一直希望别人忘记这件事,也忘记她。她想要的,是凭自己努力,做一个像居里夫人那样的科学家。

然而,因了她是一个来自东方的女人,但凡与她专业有关的尖端或敏感技术领域,她都不得染指,更别说给平台、给科研经费。她的导师威尔逊先生当年坦诚地告诉了她所有的一切。她先是愕然,心凉,然后决意离去。

开一家中国餐馆多好!自己可以每天吃中国菜,还可以结识在海外的中国人。关键是,开餐馆天天进钱,可以帮助那些漂泊在海外的中国同胞。钱秀玲觉得,让自己做开心的事,便是活在这个世界上最大的成功。孔夫子酒家只是她的牛刀小试,之后,她还先后开了新雅餐馆、玉泉餐厅——在布鲁塞尔最繁华的特尔菲伦大街。如同一曲遥若天涯的拍案惊奇。我采访获知,那么多年,她帮助了不少海外华人,结识了很多患难知己。在我看来,这些情义故事的分量并不逊于那枚“国家英雄”勋章,但是,她那波澜万丈而又涓涓细流般的内心,又有多少人能读懂呢?

于是,就有了《忘记我》一书——我以16年“追踪”写就的非虚构作品。在这本书里,钱秀玲救人只是其中的一章。她的人生背景、家族血脉、情感审美、性格轨迹,特别是她拯救中不可或缺的一环——堂兄钱卓伦的重要支持,都是我着力书写的内容。大善、大爱、大隐,是钱秀玲一生的基调,也是《忘记我》一书的筋骨。该书经译林出版社出版后一印再印,很快有了多个海外译介版本。

2023年10月,中国驻比利时大使馆在布鲁塞尔主办了该书法文版的首发式,我是参加首发式的“译林代表团”的一员。记得我刚到布鲁塞尔的第一天,就敦促向导兼翻译一起去孔夫子酒家看看。我生怕它已然从蜘蛛网般的首都地图上消失,或许早就改成了别的什么店铺,直到我站在它的面前,端详着它的门面,我的一颗忐忑的心才放下。

正是晚饭时间,老板娘正忙碌着,她已经不记得我这个5年前的匆匆过客。我送给她一本法文版《忘记我》,还提到那本顾客留言簿。她说,那个本子找不到了。

我告诉老板娘,如果能把那本留言簿“请”回钱秀玲的故乡宜兴,那就是一段佳话。这话,老板娘显然听进去了,她跟法国老公嘀咕了一会儿,过来说,这会儿正忙,你们明天再来一趟吧。口气里有明显的松动。

我给中国驻比利时大使馆大使曹忠明打了一个电话,说了留言簿的事,恳求他明天来餐厅一趟。我与曹大使素未谋面,但神交已久。《忘记我》的荷兰语版、法语版出版,都是他亲自促成的。他在电话里爽快地答应了我的要求。

第二天,当曹大使夫妇的身影出现在孔夫子酒家时,餐厅里顿时活跃起来。陈安娜很激动,双手在胸前搓着,不知道怎么安放。她的法国老公用手机对着那个留言簿一页一页地拍照,一脸依依惜别。当我们把一幅南京云锦挂轴送给陈安娜时,她掉下了眼泪,把留言簿捧到曹大使手上。她的法国老公说,为了这件事他们夫妻讨论了一夜,最后还是决定把它送给钱秀玲的家乡。

我从曹大使手里接过留言簿,说:我会选一个合适的机会,把它转赠给宜兴市博物馆。

那天临别时,陈安娜把一张字条悄悄塞给我们,打开一看,上面是丁丁漫画作者后人的地址和邮箱。

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